29 апреля в Риге (Латвия) из шоколада изготовят миниатюрную копию замка «Ласточкино гнездо», который является одним из символов Крыма.

Шоколадное «Ласточкино гнездо» будет изготовлено в ходе фестиваля «Nac Lidzas» («Быть рядом!»), сообщает  УНИАН.

Кондитер Алдис БРИЧЕВС — автор многочисленных известных шоколадных проектов — содействует фонду и на этот раз специально приедет в Латвию, чтобы подарить детям сладкий праздник.

Мастер-кондитер изготовит из белого шоколада миниатюрную копию замка «Ласточкино гнездо». «Такой сюжет автор связывает с символом весны, солнца, заботы и тепла, наиболее необходимого детям с физическими проблемами», — отмечают организаторы фестиваля.

На изготовление шоколадной скульптуры уйдет 75 кг шоколада. Шоколад доставят из Италии. Размеры съедобной композиции составят 1,5х1,2 м. Замок будут омывать волны, выложенные из многочисленного печенья, а берега заменит сладкий крендель.

Шоколадную копию «Ласточкиного гнезда» (общей площадью 9 квадратных метров) дети разберут и съедят по окончании конкурсной программы фестиваля.