Четвертого февраля, накануне Жирного вторника, в предместье Ниццы, прелестном городке Вильфранш-сюр-Мер, устраивают короткий, но невероятно красивый карнавал – «Морское сражение».

 Зрители собираются на набережных порта Санте в ожидании трех пушечных залпов, открывающих морское сражение. Участвуют в нем лодки, украшенные цветами. Для украшения и «сражения» используют 40 тыс. цветов: подсолнухов, гербер, гладиолусов, лилий, веток мимозы, тюльпанов, роз и гвоздик. В ход идут 2,5 тыс. букетов!